这篇文章给大家聊聊关于鸡丁土豆的鸡丁家常家常做法,以及鸡丁土豆的土豆家常做法窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,家丁土豆不要忘了收藏本站哦。法鸡
本文目录
材料整鸡一只 ,土豆 ,土豆葱 ,家丁土豆姜,法鸡料酒,做法生抽,窍门老抽,鸡丁家常冰糖 ,土豆盐 ,家丁土豆鸡精做法
1.鸡切小块;葱切段 ,姜切片
2.土豆去皮切滚刀块。
(未煮之前 ,土豆要浸泡在水里免得氧化变黑)
3.锅内热油 ,爆香葱姜
4.加入鸡块 ,翻炒至变色
5.加入适量料酒 、生抽、老抽翻拌均匀
6.加入适量水约至2/3处
7.加入适量冰糖 ,大火煮开,转小火焖炖约15分钟
8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软 ,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可
主料
鸡胸肉
适量
土豆
适量
香菇
适量
辅料
蛋清
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.鸡丁切好后倒入蛋清生抽,盐 ,淀粉 ,均匀搅拌。腌制半小时吧。
2.土豆切丁 ,备用 。
3.香菇泡好后切丁。
4.油热后先将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒,直至变色盛出来。
5.再倒油 ,放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入备用的土豆丁翻炒 ,土豆颜色再深一些为止。
6.此时 ,可以倒入香菇再次翻炒 ,倒入些酱油加些颜色 。
7.将鸡丁倒入锅内 ,倒入少许盐和生抽,不断翻炒。
8.出锅吧!作为一道下饭菜和营养菜 ,这样的搭配还是很赞的,不妨一试。:)
韩式鸡肉土豆非常美味。首先 ,将鸡肉和土豆切成小块、放入碗中 ,倒入适量盐 、黑胡椒和酱油,抓匀腌制半小时。然后 ,将橄榄油倒入锅中,待油热后加入腌好的鸡肉和土豆,在中火翻炒至鸡肉和土豆表面金黄即可出锅。韩式鸡肉土豆的工艺简单,口感独特,诱人味美。
文章到此结束,如果本次分享的鸡丁土豆的家常做法和鸡丁土豆的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴!
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