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本文目录
主料 ：
龙豆角适量
小米椒适量
辅料 ：
玉米油适量
盐适量
鸡精适量
做法 ：
1.龙豆角去两头筋络 ，洗净切二指斜段。大全大全
2.锅中水开 ，鲜豆鲜豆一点盐 ，角的家常角的家常龙豆角放入绰一会儿。做法做法喜欢熟口的大全大全多绰一会儿 。喜欢脱嫩的鲜豆鲜豆 ，绰至断生即可捞出 。角的家常角的家常
3.锅内适量油烧热 ，做法做法姜蒜 ，花椒炒香。
4.小米椒 ，龙豆角放入翻炒 。
5.适量盐 ，鸡精 。
6.翻匀出锅
用料
土豆
2个豆角适量番茄1个葱姜蒜适量五香粉1勺鸡精适量老抽适量猪油适量
陕北家常菜～熬豆角的做法步骤
将做法保存到手机步骤1土豆削皮，清洗干净 ，切条 ，豆角抽筋掰成小段清洗干净
步骤2
锅里加食用油和猪油一起化开
步骤3
加入葱姜蒜，干辣椒段爆香
步骤4
倒入土豆条，翻炒一会儿加一勺五香粉
步骤5
倒入豆角 ，翻炒 ，加适量老抽上色 ，加盐
步骤6
倒入没过菜 ，盖锅盖炖至软烂
步骤7
加入番茄丁 ，继续闷，直到番茄和汤汁融合
步骤8
撒入葱花，葱花上面撒点儿鸡精 ，搅拌均匀 ，出锅 。
食材 ：豆角220克、蒜末12可 、葱末12可 、姜末10克、辣椒粒5克 、食用油适量 、盐适量 、十三香4克、美极鲜1勺 、蚝油1勺 、料酒1片 。
做法
1 、豆角去老筋，摘成段。
2 、锅中烧开水 ，放摘好的豆角焯水 ，加点盐及几滴食用油 。
3 、热锅凉油 ，放蒜、姜、葱末及辣椒粒炒香 。
4 、放入焯好水的豆角煸炒 。
5、加入盐 、十三香、蚝油 、美极鲜、料酒煸炒。
6 、继续煸炒至水份干即可装盘 。
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