酱鲤鱼家常做法 酱鲤鱼家常做法大全

很多朋友对于酱鲤鱼家常做法和酱鲤鱼家常做法大全不太懂  ，酱鲤家常今天就由小编来为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家，鲤鱼下面一起来看看吧！做法

本文目录

1. 金牌酱鲤鱼做法
2. 酱鲤鱼的大全家常做法
3. 酱焖鲤鱼怎么做的

金牌酱鲤鱼做法

锅内放油烧热后放十三香（放了十三香就不用放花椒了）。葱姜蒜树椒段大料 。酱鲤家常然后把鲤鱼放锅里放陈醋。法酱料酒金牌酱一袋 。鲤鱼少放点味达美酱油加些水炖吧

鲤鱼出锅了 。做法

酱鲤鱼的大全家常做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱 、姜、酱鲤家常蒜适量东北大酱适量`

啤酒1瓶料酒适量

白醋适量生抽适量

大料、法酱花椒适量

酱炖鲤鱼的鲤鱼做法步骤

1.切几刀 ，入味。做法切成两断

2.放油，大全油热加入花椒粒爆香盛出

3.放大料

4.葱姜蒜爆香

5.放鱼 ，两面煎一下

6.放生抽料洒大酱啤酒

7.大火烧开，小火慢炖20分钟

8.成了 ！

酱焖鲤鱼怎么做的

准备食材：鲤鱼600克、五花肉50g、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块 、黄豆酱1大匙 、淀粉适量
、花椒油1大匙、盐1匙 、味精1匙、绍酒3大匙、酱油3大匙 、白糖1大匙、白醋1大匙、色拉油适量
。

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步骤2

先将去鳞、去内脏的鱼表面切十字花刀。

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步骤3

在鱼身抹上黄豆酱 ，腌制15分钟。

步骤4

洗净的五花肉切小段。

步骤5

胡萝卜切小段备用 。

步骤6

姜切片 。

步骤7

葱切小段 。

步骤8

锅中倒油
，将鱼放入锅中 ，煎至两面金黄，捞出沥油 。

步骤9

锅中油烧热，放入肉块，煸炒出油，下入姜片、葱段炒香，再放入胡萝卜，翻炒均匀。

步骤10

锅中烹入绍酒
、白醋，再加入酱油、盐、白糖，再倒入适量清水，烧开。

步骤11

放入煎好的鲤鱼，加水
，转小火焖至汤汁浓稠。

步骤12

用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅装盘。

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